在滅菌結束取出器材包時，僅依靠整體滅菌效果監測還不能完全反映每個器材包的滅菌效果，因為每個器材包的包裝完整性、包裝體積和滅菌裝載方法等方面都可能影響其滅菌效果，因此在滅菌出鍋時應對每包器材都進行仔細的檢測，才能大限度保證所有器材包的滅菌質量。根據衛生部《消毒技術規范》2002年版的相關規定， 對每包滅菌出鍋的器材可概括出三類檢測法，第是觀測是否有濕包產生（含水量超過器材包重量的3%或手感潮濕的器材包稱為濕包），濕包器材應視為污染，不得用于臨床；第二是檢查器材包的包裝有效性，包裝過大（預真空滅菌程序≤30 cm×30 cm×50 cm，下排汽滅菌程序≤30cm×30 cm×25 cm）的器材包在滅菌時壓力蒸汽較難穿透，不易達到滅菌效果，另外包裝不全或包裝材料破損的器材包失去了細菌屏障作用，容易受到二次污染，也不能作為無菌器材使用；第三是正確判別器材包上的化學指示劑，每個器材包外粘貼的化學指示膠帶必須標準變色，采用紙/塑袋包裝的還應透過塑料膜觀測包內的化學指示卡變色情況，如有1個或數個器材包變色不合格，則不但應判定該器材包滅菌不合格，還應將整鍋器材包都視為滅菌不合格，必須把全部器材包都重新滅菌并直到所有化學指示劑都變色合格為止。